Управляющий double bubble tea

Управляющий точкой Bubble Tea 🧋

Ищем человека, который умеет организовать работу команды, поддерживать порядок и добиваться результата.

Мы — проект в сфере Bubble Tea. Создаём вкусный продукт, развиваем сервис и хотим, чтобы каждая наша точка работала стабильно, эффективно и приносила результат.

Сейчас мы ищем управляющего, который станет правой рукой руководителя и возьмёт на себя операционные процессы: от графиков сотрудников до контроля выручки и качества работы точки.

Что нужно будет делать

* Управлять работой точки: контролировать открытие и закрытие смен, соблюдение стандартов и качество обслуживания.

* Организовывать работу команды: составлять графики, контролировать выходы сотрудников, помогать адаптировать новичков и поддерживать дисциплину.

* Контролировать финансы: вести отчётность по доходам и расходам, рассчитывать зарплаты с учётом часов, процентов и премий.

* Следить за показателями: анализировать выручку, контролировать выполнение KPI и предлагать решения для роста продаж.

* Контролировать товарные остатки: участвовать в инвентаризациях, следить за наличием ингредиентов и минимизировать списания.

* Обеспечивать порядок: контролировать чистоту, санитарные нормы, состояние оборудования и соблюдение технологических карт.

* Помогать команде в работе: при необходимости выходить на смену и подключаться к операционным задачам.

Что мы предлагаем

💰 Понятную систему мотивации: фиксированный оклад + процент от продаж точки + премии за выполнение KPI. Конкретные условия обсуждаем на собеседовании.

📈 Возможность влиять на доход: результаты вашей работы будут отражаться на премиальной части заработка.

🤝 Работу напрямую с руководителем: короткая коммуникация, возможность предлагать решения и самостоятельно организовывать процессы в рамках своей зоны ответственности.

🚀 Профессиональный рост: возможность развиваться в операционном управлении и участвовать в дальнейшем развитии проекта.

🧋 Скидку 50% на продукцию и другие мотивационные бонусы.

График: обсуждаем индивидуально, с учётом задач точки и формата занятости.

Кого мы ищем

* Есть опыт работы в общепите, рознице или сфере обслуживания. Опыт управляющего или старшего смены будет преимуществом.

* Умеете организовывать работу людей, составлять графики и контролировать выполнение задач.

* Ответственно относитесь к цифрам, деньгам и отчётности.

* Уверенно пользуетесь Excel или Google Таблицами либо готовы быстро освоить необходимые инструменты.

* Умеете сохранять спокойствие в загруженные часы, решать рабочие вопросы и брать ответственность за результат.

* Готовы оформить медицинскую книжку.

Нам важен не просто человек, который будет следить за порядком, а самостоятельный руководитель, которому можно доверить работу точки.

В сообщении укажите «Управляющий Bubble Tea» и коротко расскажите о своём опыте работы.

Буду рада познакомиться с вами и обсудить условия сотрудничества!