Технолог на пищевое производство

Обязанности:

- Контроль соблюдения технологических процессов, рецептур, режимов производства;

- Контроль качества сырья, упаковки и готовой продукции;

- Предупреждение причин брака и принятие мер по их устранению;

- Контроль за санитарным состоянием оборудования, инвентаря, соблюдения правил производственной санитарии и личной гигиены;

- Участие в мероприятиях по повышению качества продукции, автоматизации процессов;

- Образование профильное (пищевое производство)
- Знание основ HACCP, систем управления качеством, ГОСТов на основные виды сырья, продукции, технических регламентов;

-Знание ГОСТ, Cан ПиНов, нормы расхода сырья, разновидности порчи и брака продукции и предотвращение возникновения брака.
- Знание современных требований к технологии, санитарной и производственной дисциплине;
- Навыки административной работы с персоналом;
- Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, пунктуальность.

-Опыт работы на производстве (желателен)

- работа на производстве леденцовой карамели
- оформление по ТК РФ
- зп обсуждается на собеседовании.
- график работы 5/2

- доставка корпоративным транспортом от станции Нахабино