Кондитер / Пекарь
Кондитер / Пекарь
Ташкент, улица Лабзак, 5
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
- Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
- Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
- Взвешивание изготавливаемой продукции;
- Изготовление печенья вручную или с помощью машины;
- Контроль за работой машины;
- Подготовка к работе кондитерского цеха и своего рабочего места;
- Уборка рабочего места;
- Проверка простого технологического оборудования;
- Приготовление кондитерских изделий;
- Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема;
- Умение работать с бисквитами и придание им нужной формы;
- Взвешивание изготавливаемой продукции
- Соблюдать правила техники безопасности, санитарии противопожарной безопасности;
- Знание рецептур и технологий приготовления;
- Чистота на рабочем месте;
- Внимательность к деталям и выполнение указаний старшего кондитера;
- Готовность к длительной работе работе на ногах.
- Трудоустройство;
- График работы 6/1
- 07:00 до 15:00 и с 15:00 до 23:00
- Питание
Навыки
- Обучение и развитие
- Умение работать в коллективе
- Точность и внимательность к деталям
- Учет остатков
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Умение планировать
