Технолог пищевого производства

Обязанности:

• организация технологического процесса производства
• контроль качества сырья и готовой продукции
• работа с рекламациями
• актуализация документов СМБПП
• взаимодействие с контрагентами по сертификации продукции
• подготовка сертификатов качества на готовую продукцию
• актуализация и разработка спецификаций на продукцию

• Полный цикл создания продукта: от генерации идеи, разработки рецептуры и тестирования стабильности образцов до масштабирования технологии и успешного запуска серийного производства.

• Составление технологических карт, спецификаций, производственных инструкций и рецептур для новых видов продукции.

  - Разработка или адаптация ТУ (Технических условий) или СТО (Стандартов организации).

  - Подготовка документов и образцов новых продуктов для получения Декларации о соответствии или Свидетельства о государственной регистрации (СГР). Составление полного состава по международной номенклатуре INCI.

• Опыт работы не менее 3 лет в должности технолога на пищевом производстве

• режим работы: с 08 до 17 часов