Управляющий рестораном

Вдохновляй команду, создавай атмосферу, управляй успехом!

Ты чувствуешь пульс ресторанной жизни и знаешь, как сделать гостей счастливыми? Тогда тебе к нам! Мы ищем управляющего ресторана, который не боится брать на себя ответственность, любит людей и умеет превращать каждый визит в праздник вкуса и сервиса.

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие
• Контроль качества сервиса и кухни, работа с отзывами гостей
• Ведение учета, анализ показателей, оптимизация расходов
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
• Соблюдение стандартов компании и санитарных норм
• Участие в разработке новых идей и внедрение инноваций

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Навыки работы с документацией и аналитикой
• Готовность к динамичной работе и развитию вместе с нами

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день 8-12 часов (по договорённости)
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможности для профессионального роста и обучения
• Работа в дружной команде единомышленников
• Пространство для реализации идей и развития