Хотите видеть, как цифры превращаются в эффективность? Тогда вам к нам!
Мы ищем специалиста, который умеет смотреть на точку общественного питания как на производственную площадку - и находить в ней точки роста.
Цель позиции - сделать так, чтобы каждый час работы команды приносил максимум результата.
Что предстоит делать:
- Посещение объектов по всей стране.
- Фиксировать фото рабочего дня, количество исполнения задач.
- Нормировать труд производственного персонала: разрабатывать, прописывать технически обоснованные нормативы производительности приготовления блюд.
- Стандартизировать процессы, предлагать и внедрять лучшие варианты рабочего дня производственного персонала.
- Снижать Labor cost - находить резервы там, где другие их не видят.
- Работать с командой - взаимодействовать с сотрудниками для внедрения изменений.
Что мы ждём от вас:
- Опыт работы с показателями: Labor cost и производительность.
- Средне специальное или высшее образование и опыт работы от 1 года в руководящей позиции.
- Желателен опыт работы в общественном питании - от 1 года, либо на производстве (индустриальное) мелкоштучных изделий.
- Уверенный пользователь ПК, хорошее владение ИИ – инструментами, мастер графики.
- Ответственность, структурированность, умение работать с большим объемом информации.
Что мы предлагаем:
- Работа с присутствием в офисе;
- Достойный уровень белой заработной платы, трудоустройство согласно ТК РФ;
- Добровольное медицинское страхование, корпоративная библиотека после испытательного срока;
- Корпоративные мероприятия;
- Гибкий рабочий день 8-17 или 9-18.