Менеджер ресторана/старший бариста

Маркарян Воскан Славикович

Менеджер ресторана/старший бариста

Москва, Большая Почтовая улица, 32к2

Метро: Электрозаводская

Описание вакансии

Привет)

Это Salatnica.

Мы ищем Менеджера / старшего бариста в нашу команду.

Salatnica - стильный салат-бар с атмосферой заботы о себе, хорошим вкусом к жизни и людьми, которым не всё равно на то, что они делают.

Ищем человека, который сможет быть лидером своей смены, работать вместе с командой и отвечать за сервис, гостей и бар.

Обязанности:

* Управление сменой и распределение команды по позициям;

* Создание того самого заботливого сервиса Salatnica;

* Работа с гостями, обратной связью и решение вопросов на месте;

* Контроль скорости обслуживания, очереди, чистоты и готовности ресторана;

* Работа за баром вместе с командой;

* Контроль качества напитков, вкуса, подачи и соблюдения рецептур;

* Обучение и развитие бариста на своей точке;

* Составление графика и контроль выходов команды;

* Контроль кассовой дисциплины, открытия и закрытия смены;

* Заказ продукции для бара, приёмка поставок, списания и перемещения;

* Участие в инвентаризациях и контроль остатков;

* Работа с показателями своей смены: чеки, выручка, средний чек;

* И самое важное - создание команды, в которой приятно работать, развиваться и становиться сильнее.

Требования:

* Опыт работы менеджером ресторана, менеджером смены или старшим бариста;

* Хорошее понимание работы бара и кофейного оборудования;

* Умение работать с командой и брать ответственность за смену;

* Ярко выраженные лидерские качества и та самая сногсшибательная харизма :)

* Любовь к людям и настоящее гостеприимство;

* Умение сохранять спокойствие, когда гостей много, задач ещё больше, а решить нужно всё;

* Желание развиваться самому и развивать людей рядом.

Опыт работы с iiko будет большим плюсом.

Условия:

* Оформление по ТК РФ;

* Оплачиваемый отпуск;

* Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц;

* График 2/2 по 12 часов;

* Корпоративное обучение и профессиональное развитие;

* Поддержка шеф-бариста, тренинг-менеджера и территориального управляющего;

* Возможность расти внутри Salatnica;

* Работа в команде, где твоё мнение и результат действительно имеют значение.

P.S. Если ты дочитал до конца и уже представил себя частью нашей команды - кажется, нам стоит познакомиться :)

Навыки
  • Общественное питание
  • Организаторские навыки
  • Стандарты гостеприимства
  • Контроль качества
  • Обучение персонала
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Coffeeshop Сompany (Кофешоп Компани)

Менеджер кофейни

Coffeeshop Сompany (Кофешоп Компани)

  • Москва

  • от 70000 RUR

Рекомендуем
Смайл Парк
  • Москва

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • от 5300 RUR

Печорин Групп

Менеджер ресторана

Печорин Групп

  • Москва

  • от 100000 RUR

Менеджер в кафе PIMS

Метревели Григорий Александрович

  • Москва

  • до 6000 RUR

Краденый Артишок
  • Москва

  • до 6000 RUR

Эрвез
  • Москва

  • от 100000 RUR

Эй.Ви.Эм. Групп

Старший бариста

Эй.Ви.Эм. Групп

  • Москва

  • до 150000 RUR

Менеджер ресторана

Лямичева Ольга Константиновна

  • Москва

  • от 100000 RUR

Ресторанный холдинг Alba Group

Бармен в ресторан ESHAK (м. Крылатское)

Ресторанный холдинг Alba Group

  • Москва

  • от 100000 RUR

Бармен-бариста

Сити Бистро

  • Москва

  • до 110000 RUR

Полукеева Евгения Алексеевна

Бариста

Полукеева Евгения Алексеевна

  • Москва

  • от 80000 RUR

Печорин Групп
  • Москва

  • от 5000 RUR

Печорин Групп

Бариста - Кассир

Печорин Групп

  • Москва

  • до 7000 RUR

Кофейня Jeffreys (ИП Ковердяев Дмитрий Владимирович)

Бариста

Кофейня Jeffreys (ИП Ковердяев Дмитрий Владимирович)

  • Москва

  • до 90000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию