Менеджер по закупкам продуктов питания О компании
«Идеология еды» — современное кулинарное производство. Мы выпускаем готовую продукцию для крупных федеральных сетей, среди которых ВкусВилл, X5, Магнит и Яндекс Лавка.
Наша идеология — это вкус к деталям. Мы ценим качество, ответственность за результат и честные отношения с сотрудниками и партнёрами.
Ищем менеджера по закупкам, который обеспечит своевременное снабжение производства, будет контролировать качество поставок и эффективно управлять запасами. В подчинении — два сотрудника.
Чем предстоит заниматься
- Планировать закупки по закреплённым товарным категориям, поддерживать необходимый минимальный запас на складе.
- Анализировать рынок и предложения поставщиков, добиваться конкурентных закупочных цен.
- Формировать заказы в 1С и контролировать соответствие поступающих товаров заявкам.
- Проверять соответствие товаров стандартам качества и требованиям компании во взаимодействии со службой качества.
- Работать с поставщиками по вопросам расхождений, ошибок в документах, брака и нарушений условий поставки.
- Оптимизировать складские запасы и повышать их оборачиваемость.
- Координировать работу двух подчинённых сотрудников.
- Взаимодействовать со складом, отделами качества и продаж, логистикой, юристами и бухгалтерией.
- Периодически посещать производственные площадки компании.
Что для нас важно
- Опыт закупок продуктов питания для сферы HoReCa от 3 лет.
- Знание рынка поставщиков продуктов питания в Московском регионе.
- Понимание специфики продуктовых категорий: бакалея, молочная продукция, мясо, заморозка; знание сезонности и ключевых поставщиков.
- Уверенное владение Excel: сводные таблицы, ВПР, анализ прайс-листов, ABC/XYZ-анализ.
- Обязательное знание 1С: Управление торговлей и ERP — формирование заказов и ведение документооборота.
- Понимание складского учёта, принципов ротации товаров и контроля сроков годности.
- Аналитическое мышление, внимательность к документам и умение работать с большими объёмами информации.
- Способность оперативно принимать решения при срывах поставок, изменении цен и выявлении брака.
Что предлагаем
- График 5/2, с 9:00 до 18:00.
- Комфортный офис в БЦ «Салтыковка».
- Корпоративный телефон.
- Чай, кофе и угощения в офисе.
- Поддержку команды и помощь в адаптации.
- Возможности профессионального и карьерного роста.
Если вы умеете выстраивать работу с поставщиками, внимательно относитесь к деталям и отвечаете за результат — откликайтесь, будем рады познакомиться!