Главный инженер производства/Технический руководитель в Наро-Фоминск

Компания ООО БЕРИС КОФЕ, современное производство обжарки кофе, площадью 1500 м².
Мы обжариваем и упаковываем кофе в промышленных масштабах. У нас установлены мощные ростеры (IMF RM 120, RM 60, Probatone 60), колорсортер, дестонеры, автоматический фасовочный комплекс для дрип-пакетов с подачей азота, а также, рентген-детектор (X-Ray).

Сейчас мы в поиске эксперта и сильного лидера на роль Главного инженера производства, который возьмет под контроль техническую службу производственной площадки, обеспечит стабильную и безопасную работу всего оборудования, инженерных систем, зданий и сооружений.

РАССМАТРИВАЕМ КАНДИДАТОВ ТОЛЬКО С ОПЫТОМ РАБОТЫ НА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Построение и управление технической службой. Руководство текущей командой, постановка ежедневных задач. Формирование новой структуры технической команды, для обеспечения бесперебойной работы 23/7, в 2027 году.
• Организация и контроль ТОиР. Полное техническое обслуживание и плановый предупредительный ремонт (ППР) всего парка оборудования. Обеспечение бесперебойной работы всех производственных линий.
• Эксплуатация здания и инженерных сетей (1500 м²). Поддержание в исправном и безопасном состоянии систем электроснабжения, газоснабжения, вентиляции и вытяжки, сжатого воздуха, азота, водоснабжения, очистных сооружений и кондиционирования склада. Оптимизация затрат на энергоресурсы.
• Управление складом ЗИП и подрядчиками. Формирование неснижаемого запаса ходовых запчастей для исключения простоев. Импортозамещение - подбор и техническая верификация аналогов недоступных оригинальных деталей. Контроль работы подрядных организаций (газовая служба, электрика, вентиляция, КИПиА, пожарная сигнализация).
• Обеспечение пожарной безопасности (критический приоритет). Контроль защиты обжарочного производства от возгораний - обеспечение работы систем автоматического пожаротушения (в ростерах и силосах), датчиков температуры и угарного газа, отсечных клапанов и заслонок. Организация регулярной чистки оборудования от горючих отложений (шелухи, масел, пыли). Контроль газовой безопасности ростеров: проверка автоматики горелок, газоанализаторов и систем аварийного отсечения газа.
• Управление проектами модернизации - ведение переговоров с поставщиками, организация оперативной поставки, шеф-монтажа и пусконаладочных работ в запланированные сроки.
• Модернизация и автоматизация - инициация и внедрение новых технологических решений, запуск нового оборудования, участие в проектах по снижению брака и потерь сырья.
• Обеспечение соответствия оборудования нормам ХАССП, подготовка площадки к техническим аудитам и прямое взаимодействие с контролирующими органами (Ростехнадзор, МЧС).

ТРЕБОВАНИЯ К СОИСКАТЕЛЮ:

• Высшее техническое образование (желательно в сфере пищевой инженерии или машиностроения).
• Актуальный опыт (последние 3-5 лет) управления технической функцией производственного предприятия пищевой отрасли в роли главного инженера/технического директора от 3-5 лет. Опыт управления командой, умение мотивировать и развивать сотрудников.
• Практические навыки. Вы лично знаете как устроена механика, пневматика, электроника, газовые горелки, оборудование КИПиА (датчики и контроллеры).
• Большим приемуществом будет опыт работы с ростерами (IMF, Probat, Brambati) или фасовочными автоматами (дрипы, саше, вакуум).
• Понимание пожароопасности - четкое знание как горят кофейные масла и как правильно обслуживать воздуховоды и циклоны.
• Опыт организации планового технического обслуживания и ремонта производственного оборудования и инженерных систем. Опыт диагностики неисправностей, аварийного восстановления, монтажа, пусконаладки.
• Осуществление руководства разработкой планов капитального строительства, реконструкций и расширения производства.
• Навыки планирования технического бюджета и управления запасными частями. Опыт взаимодействия с подрядчиками и поставщиками оборудования.
• Знание и соблюдение требований охраны труда, электробезопасности, пожарной и промышленной безопасности.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Работа на технологичной производственной площадке с современным парком оборудования.
• Достойный доход: фиксированный оклад + KPI за достижение целевых показателей эффективности оборудования (OEE), отсутствие инцидентов по пожарной безопасности и охране труда, выполнение графика ППР и соблюдение лимита бюджета на ЗИП и ТОиР.
• График работы: 5/2, готовность к оперативным решениям в случае производственной необходимости.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ с 1-го дня работы. Релокационный пакет для кандидатов из других регионов (транспортный и жилищный блок).
• Прямая связь с начальником производства, без бюрократии и длинных согласований.
• Адрес производства: Московская область, г. Наро-Фоминск, п. Молодёжный, 3

Благодарим вас за внимание к нашей вакансии и до встречи на собеседовании!