Повар Бригадир в ресторан "IKURA (Izakaya nikkei)"

IKURA (Izakaya nikkei) – ресторан, в котором умело сочетаются и дополняют друг друга культура аутентичных японских харчевен «изакая» и японо-перуанской кулинарная традиция «никкей».

Посещение IKURA – это гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей в атмосфере аутентичной изакая в её современном прочтении.

Если вы хотите работать в одном из самых известных ресторанов Москвы, развиваться рядом с сильными Шеф-поварами, получать ценный опыт в премиальном сегменте и стать частью команды, которая ежедневно создает гастрономические впечатления для гостей, — оставляйте отклик прямо сейчас!!

Условия:

• Ставка 6000/6500 руб за смену;
• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Полностью белая заработная плата, оплата отпусков и больничных листов;
• Работа в сильной профессиональной команде и возможность перенимать опыт у ведущих Шеф-поваров;
• Бесплатное питание и униформа;
• Корпоративные мероприятия, спортивные активности, конкурсы и тимбилдинги;
• Реальные перспективы карьерного и профессионального роста внутри компании.

Требования:

• Опыт работы на позиции старшего повара/бригадира в ресторанах от года;
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
• Ответственность, внимательность и высокий уровень самоорганизации;
• Умение работать в команде и желание развиваться в профессии;
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить её в кратчайшие сроки.

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам;

• Контроль работы сотрудников на горячем цеху;

• Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья;
• Соблюдением санитарных норм и правил пищевой безопасности;
• Поддержанием чистоты и порядка на рабочем месте;
• Участием в бесперебойной работе кухни и выполнением производственных задач смены.
  
  Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!