Пекарь - кондитер

Пекарь-кондитер (бисквиты, печенье)

Приглашаем в команду опытного пекаря-кондитера на участок бисквитов и печенья. Работа в отдельном просторном цехе с удобным оборудованием, узкая специализация без переключения на другие участки.

Обязанности:

• Приготовление бисквитных полуфабрикатов и печенья по технологическим картам
• Подготовка и взвешивание сырья, замес теста, выпечка, остывание и нарезка коржей
• Контроль качества продукции: внешний вид, текстура, пропечённость, вес
• Соблюдение рецептур, технологических режимов и норм закладки сырья
• Поддержание чистоты рабочего места и оборудования, соблюдение санитарных норм

Требования:

• Опыт работы пекарем или кондитером от 1 года
• Знание технологии приготовления бисквитного и песочного теста
• Аккуратность, внимательность, готовность работать в хорошем темпе
• Медицинская книжка (или готовность оформить)

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Оплата 5 000 ₽ за смену на руки + премии за производительность
• Доход от 75 000 ₽ в месяц на руки (при 15 сменах) + премии
• Стабильные выплаты без задержек
• Гибкий график: вы сами выбираете рабочие дни, от 15 смен в месяц
• Дневные смены по 12 часов: с 7:00 до 19:00 или с 8:00 до 20:00
• Возможна работа в ночные смены с повышенной оплатой
• Отдельный просторный цех, современное удобное оборудование
• Работа только на своём участке: бисквиты и печенье
• Дружный коллектив