Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Москва, улица Охотный Ряд, 2
Описание вакансии
В ресторан итальянской кухни La Bottega Siciliana, требуется повар холодного цеха
Обязанности:
- Приготовление блюд холодного цеха
- Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Опыт работы в горячем цехе, в ресторанах премиум класса не менее 1 лет
- Знание и понимание технологических процессов при приготовлении и отдаче блюд
- Двух разовое питание
- Пешая доступность от метро
- Стабильная заработная плата, выход от 5 500 руб. выплаты 2 раза в месяц без задержек.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Работа в команде
- Общественное питание
- Умение работать в команде
- Итальянская кухня
- Честный
- Европейская кухня
- Холодный цех
- Составление технологических карт
- Чистоплотность
- Выносливость
- Стабильность
- Желание обучаться
