Руководитель отдела продаж HoReCa

Группа компаний Далимо— один из ведущих дистрибьюторов продуктов питания и напитков на рынке РФ. Сейчас мы активно масштабируем направление HoReCa и ищем сильного лидера, который сможет вывести продажи на новый уровень, выстроить системную работу команды и стать ключевым партнером для наших принципалов.

Что вам предстоит делать:

• Стратегия и планирование: Разработка и реализация стратегии продаж в сегменте HoReCa, выполнение плана по выручке и маржинальности.
• Управление командой: Руководство торговой командой, обучение, мотивация и контроль сотрудников.
• Работа с ключевыми клиентами: Личное ведение и развитие отношений с топ-клиентами (ресторанные холдинги, сетевые отели, крупные федеральные/региональные операторы).
• Работа с ассортиментом: Формирование продающей матрицы, проведение переговоров с принципалами по эксклюзивным условиям, листингу и промо-активностям.
• Аналитика и контроль: Управление дебиторской задолженностью (ДЗ), контроль отгрузок, анализ ABC/XYZ, работа в CRM.
• Кросс-функциональное взаимодействие: Тесная связка с отделами логистики, маркетинга и закупок для обеспечения бесперебойных поставок и проведения успешных промо-кампаний.

Кого мы ищем:

• Опыт: Успешный опыт работы в B2B продажах в дистрибьюторской компании или у производителя в сегменте HoReCa / FoodService от 3-х лет. Опыт руководства командой от 5 человек.
• Знание рынка: Глубокое понимание специфики рынка HoReCa, знание игроков, трендов, сезонности и «болей» рестораторов и отельеров.
• Навыки: Умение вести жесткие переговоры на уровне первых лиц (собственники, управляющие, шеф-повары, коммерческие директора).
• Системность: Опыт выстраивания отделов продаж «с нуля» или систематизации хаоса. Уверенное владение CRM (1С, Bitrix24, и др.), продвинутый уровень Excel (сводные таблицы, аналитика).
• Личные качества: Предпринимательский подход, нацеленность на результат, стрессоустойчивость, умение брать ответственность за финальный финансовый результат.