Повар горячего цеха в ресторан Круиз

Повар в ресторан CRUISE от 65 000 до 70 000 ₽ на руки Ресторан CRUISE в Костроме приглашает в команду повара. Ищем человека, который любит свою профессию, отвечает за качество приготовленных блюд и хочет работать в стабильной профессиональной команде. CRUISE — ресторан с современной кухней и акцентом на локальные продукты. Для нас важны вкус, качество продукта, аккуратная подача и стабильность каждого блюда.

Что предстоит делать

— готовить блюда по технологическим картам ресторана;

— соблюдать стандарты вкуса, качества и подачи;

— подготавливать продукты и полуфабрикаты для своего участка;

— контролировать качество и свежесть продуктов;

— соблюдать нормы закладки, выхода блюд и сроки хранения;

— поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;

— следить за состоянием оборудования и инвентаря;

— своевременно сообщать су-шефу или шеф-повару о нехватке продуктов;

— участвовать в инвентаризациях; — соблюдать санитарные нормы и правила работы кухни.

Также у наших поваров есть возможность участвовать в проработках и дегустациях новых блюд.

Кого мы ищем

Нам важны:

— опыт работы поваром;

— знание основных технологий приготовления блюд;

— умение работать по технологическим картам;

— аккуратность и чистота в работе;

— ответственность за качество своего участка;

— умение работать в команде;

— желание учиться и профессионально развиваться.

Опыт работы в хорошем ресторане будет преимуществом.

Условия

— ставка 350 ₽/час;

— ориентировочный доход 65 000–70 000 ₽ на руки в месяц в зависимости от количества отработанных часов;

— график 2/2;

— рабочее время 10:00–23:00/00:00;

— официальное оформление по ТК РФ;

— своевременная выплата заработной платы;

— бесплатное питание;

— служебный развоз после работы;

— униформа.

Возможность расти

Для нас важно, чтобы сильные сотрудники развивались внутри CRUISE. Если вы показываете хороший результат, ответственность и желание брать на себя больше задач, есть возможность профессионального роста: повар → старший повар → су-шеф.

Мы готовы обучать сотрудников стандартам кухни CRUISE и помогать профессионально развиваться.