Администратор ресторана
Администратор ресторана
Минск, Витебская улица, 7
Метро: НемигаОписание вакансии
«Палюшкі» — новый ресторан белорусской кухни в Минске, в историческом сердце города — Раковском предместье. Мы возрождаем традиционные рецепты и переосмысливаем их в современном ключе: бережно, точно и по-настоящему вкусно. Это место, где время замедляется, пахнет свежим хлебом и теплом очага, где искусство встречается с традициями, а каждый гость чувствует себя частью большой семьи.
Приглашаем в команду опытного Администратора.
Адрес: ул. Витебская, 7.
Основные задачи:
- Обеспечение контроля открытия и закрытия ресторана;
- Поддержание кассовой дисциплины, включая управление денежными средствами и отчётность;
- Обработка телефонных звонков, включая приём заказов на банкеты и консультации по меню;
- Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, предоставление информации о меню и услугах ресторана;
- Контроль работы персонала в течение смены, выполнение функций связующего звена между кухней, залом и баром;
- Ведение графиков работы и табелей учёта рабочего времени сотрудников.
Условия работы:
- Заработная плата выплачивается два раза в месяц на карту: 2300 BYN за 180ч;
- Сменный график работы 3/3 или 2/2 (обсуждается индивидуально), с 11.00 до 23.00-00.00, суббота и воскресенье с 9.00;
- Оплачиваемый отпуск (25 дней) и больничные;
- Работа в команде профессионалов;
- Бесплатное питание в течение смены;
- Предоставление комфортной рабочей формы.
От Вас:
- Опыт работы на аналогичной должности обязателен;
- Энергичность, приветливость, коммуникабельность;
- Знание ресторанного сервиса и этикета;
- Наличие санитарной справки или возможность сделать ее в ближайшее время.
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Управленческие навыки
- Кассовые операции
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Стандарты гостеприимства
- Административное управление
- Деловое общение
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Деловая коммуникация
- Телефонные переговоры
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
- Адаптация персонала
- Умение принимать решения
- Лидерские качества
- Навыки составления отчетности
Адрес
Похожие вакансии
Минск
от 2300 BYR
Повар холодного цеха в ресторан The ODI
Спортюнион-Трейдинг / Ресторан-кондитерская ODI
Минск
от 2000 BYR
Администратор службы обслуживания, приема и размещения
Государственное учреждение Чижовка-Арена
Минск
от 1900 BYR
Администратор кондитерской (Независимости, 12)
Спортюнион-Трейдинг / Ресторан-кондитерская ODI
Минск
от 2000 BYR
