Су-шеф ресторана Biergarten

Мы — сеть ресторанов-пивоварен Biergarten, которая уже более одиннадцати лет радует гостей блюдами европейской кухни и свежесваренным немецким пивом. Наш коллектив — это команда профессионалов, любящих своё дело. Если вы готовы стать её частью, мы ждём Ваше резюме!

Обязанности:

• контроль технологии приготовления и подачи блюд;
• составление заявок на необходимое сырье и полуфабрикаты;
• приемка сырья и полуфабрикатов;
• контроль сроков годности сырья и полуфабрикатов;
• проведение инвентаризации;
• обучение новых сотрудников

Условия:

• заработная плата 350 рублей в час+KPI за выполнение задач;
• сменный график работы 3/3;
• возможность брать дополнительные смены и зарабатывать больше;
• бесплатное питание;
• компенсация проезда на такси до дома после вечерних смен;
• корпоративные скидки на посещение ресторана.

Требования:

• Опыт работы су-шефом от года;
• Профильное образование будет преимуществом;
• Знание санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов;
• Умение работать в команде и соблюдать установленные стандарты качества;
• Желание развиваться и совершенствовать свои навыки.