Су-шеф

В кофейню «Кофе-Пауза» мы ищем су-шефа, который не только любит готовить, но и умеет вести за собой команду, внедрять новые идеи и заботиться о качестве каждого блюда. Если ты хочешь влиять на меню, работать в дружелюбной атмосфере и развиваться вместе с брендом — присоединяйся!

Оплата труда

— Ставка начальная 350, после обучения 400 рублей в час + премиальная часть (обсуждается на собеседовании).

— Выплаты дважды в месяц

— Оплачиваемые отпускные каждые полгода

График и условия работы

— График: 3/3, с 7:00 до 19:00

— Полная занятость

— Работа на месте работодателя (центр города)

Обязанности

— Работа на раздаче, контроль отдачи блюд

— Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами

— Участие в обновлении меню и проработках

— Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение сроков годности и ротации

— Обучение и наставничество новых сотрудников

— Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов

— Соблюдение санитарных норм и правил безопасности— Взаимодействие с управляющим для улучшения процессов

— Проведение инвентаризации

Требования

— Опыт работы поваром от 3 лет, опыт на руководящей позиции будет преимуществом

— Умение работать в команде и обучать коллег

— Ответственность, организованность, внимательность к деталям

Мы предлагаем

— Бесплатное питание на смене

— Скидки до 50% на продукцию кофеен

— Дружную команду и современный подход к работе

О компании

Bloom Coffee × «Кофе-Пауза» — это два городских проекта, объединённых одной командой и ценностями. Мы создаём атмосферу, где важны не только вкус и качество, но и впечатления гостей. У нас можно расти, учиться и реализовывать свои идеи. Присоединяйся к команде, которая любит своё дело и всегда стремится к лучшему!