Менеджер в быстрое питание (хот-дог, шаурма, мороженное, блины, бургеры)

Мы объекты быстрого питания на территории Сочи Парка. В высокий сезон в работе — 29 объектов: точки по продаже мороженого, а также стрит‑фуд‑точки (хот‑доги, шаурма, картофель фри, наггетсы, сырные шарики и др.).

Чем нужно будет заниматься:

• организовывать работу объектов быстрого питания и контролировать их готовность к открытию (проверка журналов ХАССП, кассового журнала, чистоты на объектах, остатков товара);
• составлять и вести графики работы по объектам быстрого питания;
• формировать табель учёта рабочего времени для закрытия аванса и зарплаты;
• проводить и разбирать результаты ревизий;
• готовить и оформлять сопутствующую документацию.

• стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности;
• доброжелательность и навыки корректного взаимодействия с подчинён-ными (продавцы‑кассиры, уборщики, повара) и офисными коллегами;
• знание Excel, R‑Keeper, 1С;
• опыт работы с документами;
• понимание норм ХАССП.

• активная динамичная работа;
• работа в условиях высокого сезона с большой нагрузкой;​
• предоставление корпоративного жилья и бесплатное питание.