Менеджер по закупкам (продукты питания)

Закупки продуктов питания для ресторанов и кафе (HoReCa). Работа без продаж или поиска клиентов — только снабжение, ведение действующих и поиск новых поставщиков компании «Фуд Ленд».

Мы — стабильный дистрибьютор продуктов питания в Челябинске. В связи с расширением ассортимента и ростом компании, мы ищем сильного специалиста в команду снабжения. Мы предлагаем доход от 75 000 до 125 000 руб. на руки, выплаты без задержек 2 раза в месяц и комфортный офис в Курчатовском районе. Мы ищем сотрудника, который готов каждый рабочий день с азартом вести переговоры ради оптимизации бюджета и роста компании, а не сидеть в офисе до 17:00.

Чем предстоит заниматься (ваши задачи):

• Еженедельный жесткий аудит цен по лидерам рынка: трейдеры, фабрики, заводы, цеха. Поиск местных и междугородных поставщиков по РФ, закупка сырья строго ниже минимальных цен по рынку.
• Закупать продукты питания (мясо, рыба, овощная заморозка, консервация, масла, жиры, фритюр, выпечка и прочие продуктовые группы) под потребности клиентов сегмента HoReCa;
• Контролировать остатки на складе, оборачиваемость товаров и обеспечивать бесперебойное наличие позиций;
• Сбивать цены: вести жесткие и аргументированные переговоры с текущими поставщиками (выбивать скидки, увеличивать отсрочки платежей, согласовывать ретро-бонусы);
• Искать выгоду: постоянно мониторить рынок, анализировать цены конкурентов, находить новых альтернативных поставщиков с лучшими условиями
• Развивать матрицу: искать и заводить маржинальные новинки, которые разойдутся по клиентам, как горячие пирожки;

Что мы ждем от кандидата (Требования):

• Опыт работы в закупках продуктов питания от 1,5 лет (знание рынка продуктов питания будет вашим главным преимуществом);
• Азарт к переговорам: если вы стесняетесь просить скидку или уверенно отстаивать интересы компании — мы точно не сработаемся;
• Высокая исполнительность, системность, готовность работать в динамичном темпе малого бизнеса.

Что мы предлагаем (Условия):

• Стабильный и честный доход: от 75 000 до 125 000 рублей на руки. Оклад + KPI за снижение входных цен. Выплаты строго 2 раза в месяц;
• Официальное трудоустройство;
• Комфорт: уютный офис, отличная транспортная доступность (остановка общественного транспорта в 5 минутах ходьбы / 500 метров);
• Никакой бюрократии: небольшой дружный коллектив (отдел закупок 2-3 человека). Все решения принимаются мгновенно напрямую с директором, без согласования десятка служебных записок.
• Фиксированные выходные: суббота и воскресенье всегда отдыхаем.
• Гибкое начало дня на выбор: с 08:00 до 17:00 или с 09:00 до 18:00. В периоды высокой загрузки или при решении форс-мажорных вопросов, требуется оставаться на связи или задержаться в офисе (до 18:00-19:00).
• Короткая пятница: работаем до 16:00, чтобы вы успели отдохнуть или закрыть личные дела до выходных.

Если вы готовы торговаться до победного, любите сферу продуктов и хотите работать без лишней бюрократии — оставляйте отклик! Мы быстро принимаем решения и свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.