Менеджер ресторана

Мы - небольшой уютный итальянский ресторан с тёплой атмосферой и компактной командой.

Ищем внимательного и вовлечённого менеджера, который станет опорой для зала и связующим звеном между всеми службами.

У нас всё по-человечески: без излишнего пафоса, зато с заботой о команде и вниманием к гостям.

Что предстоит делать

- Работать с гостями: встречать, помогать с выбором, создавать дружелюбную атмосферу и превращать первого посетителя в постоянного гостя.

- Управлять залом и поддерживать официантов: быть рядом в пиковые моменты, помогать команде держать ритм, следить, чтобы гости чувствовали себя комфортно.

- Налаживать взаимодействие со службами: шеф‑повар отвечает за кухню, а менеджер помогает выстроить гладкую коммуникацию между кухней, баром и залом - чтобы всё работало как единый механизм.

- Контролировать кассовую дисциплину и отчётность: уверенно работать в R‑Keeper, следить за корректностью чеков и формировать базовые отчёты.

- Поддерживать стандарты сервиса на понятном уровне: у нас нет «премиальных» рамок - есть простые, чёткие правила, которые делают сервис стабильным и приятным для гостей.

- Создавать и сохранять командный дух: в маленькой команде особенно важно, чтобы каждый чувствовал поддержку – и менеджер здесь играет ключевую роль.

Условия, которые мы предлагаем

- График 2/2, с 09:00 до 21:00 - раньше, чем в большинстве ресторанов (где смены часто идут до 23:00 и позже), поэтому остаётся время на себя и спокойное возвращение домой.

- Небольшая команда: в смене всего 2 официанта и бармен - это значит, что нагрузка предсказуемая, а внимание к деталям реально удержать.

- Поддержка от ресторана: оформляем медицинскую книжку за счёт компании, предоставляем питание и униформу.

- Официальное трудоустройство, конкурентный доход (от 6000 рублей/смена).

Кого мы ждём

- Опыт работы в ресторанной сфере (менеджер, администратор, старший официант) - от 1 года.

- Уверенное владение R‑Keeper.

- Умение работать в команде и поддерживать коллег в пиковые периоды.

- Внимательность к деталям и аккуратность в кассовых операциях.

- Спокойный, доброжелательный подход к гостям и команде.