Технолог ХБИ и кондитерского производства

Обязанности:

- Контролирует выполнение технологической подготовки производимых работ, контролирует строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявляет нарушения технологической дисциплины и принимает меры по их устранению.

-Руководит, координирует и направляет деятельность производственного персонала, обеспечивающих технологическую подготовку производства, организует работу по повышению квалификации работников.

- Контролирует своевременное прохождение медосмотра подчинёнными.

- Принимает участие в разработке планов выработки, норм и графиков для рабочих, норм расхода сырья, энергии и расходных материалов.

- Ведёт учёт, контроль готовой продукции.

- Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества и сортов, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

- Составляет отчетную документацию.

Требования:

• знание и умение работать с ГОСТами и нормативами;
• знание технологии производства;
• опыт работы не менее 3 лет.

• своевременная оплата труда;
• полный соц. пакет;
• график 5/2.