Су шеф в ресторан Штайндамм, 99

В ресторане Штайндамм, 99 открыта вакансия су-шефа смены — если ты мечтаешь о работе, где каждый день наполнен творчеством, драйвом и возможностью влиять на кухню, присоединяйся к нашей команде!

Что ты будешь готовить? Наше меню — это сочетание европейской и авторской кухни: от классических блюд до современных интерпретаций. Ты сможешь воплощать свои идеи и совершенствовать рецепты вместе с шеф-поваром.

Заработная плата и оплата труда Достойная оплата за смену, выплаты дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада в команду.

График и формат работы

• График: 2/2
• Рабочий день: 12 часов
• Формат: работа на месте работодателя
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смену
• Приготовление и подача блюд согласно стандартам ресторана
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Ведение учета и заказов продуктов
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года
• Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Желание развиваться и учиться новому

О компании Ресторан Штайндамм, 99 — это место, где ценят качество, творчество и командную работу. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться — как гостям, так и сотрудникам. Присоединяйся к нам и стань частью нашей гастрономической истории!