Координатор по открытию кофеен Зацепи кофе

«Зацепи кофе» — это федеральная сеть кофеен из Краснодара. Сегодня у нас более 60 заведений и ещё более 15 находятся на стадии строительства.

Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться. Мы всегда открыты к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и выбираем уважение и поддержку как основу для рабочей среды. А кофе для нас — не просто продукт, а повод объединять людей.

Сейчас мы ищем Координатора по открытию кофеен Зацепи — человека с проактивной позицией, готового вместе с нами внести вклад в развитие «Зацепи кофе».

Что мы предлагаем:

• оклад 80.000 рублей на время испытательного срока (3 месяца) , далее оклад + KPI (20.000 за открытие кофейни);
• официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня работы;
• интересная работа связанная с открытием новых кофеен, новых проектов;
• скидки на напитки и питание в наших кофейнях.

Чем предстоит заниматься:

Координировать и сопровождать открытие кофейни франчайзинговой сети в г. Краснодаре:

• вести закрепленные проекты открытия от старта до запуска;

• сопровождать и регулярно вести коммуникацию с партнерами;

• координировать внутренние подразделения и подрядчиков;

• контролировать сроки и выполнение дорожной карты проекта;

• организовывать рабочие встречи и контролировать соблюдение договоренностей;

• вести проектную документацию и осуществлять актуализацию статусов;

• контролировать готовность проекта к открытию и передаче в операционный отдел;

• своевременно фиксировать риски и эскалацию сложных вопросов руководителю.

Чего мы ожидаем от кандидата:

• у вас есть управленческий опыт работы в сфере общепита не менее 3-х лет. Опыт "Управляющего кофейни" будет вашим преимуществом;
• у вас есть опыт работы в открытии предприятий в общепите;
• ты умеешь выстраивать эффективную коммуникацию с партнерами и сотрудниками разных уровней;
• ты готов соблюдать стандарты и регламенты компании;
• ты знаешь нормативы законодательных баз, регламентирующие деятельность организации.

Ждем твоего отклика!