Главный специалист по развитию кафетериев, направление "Еда"
Главный специалист по развитию кафетериев, направление "Еда"
Алматы, улица Карасай батыра, 69
Метро: АбаяОписание вакансии
Обязанности:
- Развитие ассортимента продукции собственного производства, рост продаж по ключевым позициям меню
- Управление ассортиментной матрицей: ввод, вывод и ротации позиций
- Разработка новых позиций: рецептура, технологическая карта, фото-стандарт; контроль себестоимости и участие в ценообразовании
- Взаимодействие с производственным цехом по объемам, качеству и срокам поставки продукции
- Разработка и контроль стандартов подачи, выкладки и оформления продукции на АЗС
- Формирование отчетности и аналитики по направлению "Еда"
- Образование высшее профессиональное (общественное питание, технология продуктов, продажи), допускается средне-специальное
- Опыт работы: от 2-х лет в общественном питании/ продажах при высшем образовании, либо от 3-х лет на аналогичной должности( при средне-специальном)
- Должны знать технологию производства кулинарной продукции, принципы ценообразования и расчета себестоимости, MS Excel
- График работы: пятидневка, 8-часовой рабочий день, с 8:30 до 17:30 часов
- Периодические выезды в филиалы для проверки качества продукции и соблюдения стандартов
Навыки
- Организаторские навыки
- Навыки переговоров
- Планирование продаж
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер по сервису и обучению персонала в Золотое Яблоко
Бьюти-ретейлер Золотое Яблоко
Алматы
до 1000000 KZT
Менеджер по ключевым клиентам (профессиональная косметика)
Эстетикс групп (Aesthetics Group)
Алматы
до 800000 KZT
Менеджер по ключевым клиентам (Key Account Manager, FMCG)
Kazakhstan Distributors Centre
Алматы
до 1000000 KZT
Менеджер по продажам B2B в РК ( со знанием английского языка) международная компания
Представительство SuperFoodFreeZoneCompany (СуперФудФриЗонКомпании) в Республике Казахстан
Алматы
от 500000 KZT
