Пекарь
Пекарь
Екатеринбург, жилой район Сортировочный, микрорайон Новая Сортировка
Метро: УральскаяОписание вакансии
-
подготовка и обработка сырья;
-
замес теста;
-
контроль процессов брожения и расстойки;
-
выпечка продукции;
-
контроль качества готовой продукции;
-
чистка оборудования и соблюдение порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и требований;
-
организация правильного хранения сырья, готовой продукции;
-
соблюдение правил трудовой дисциплины и корпоративной этики
- Профильное образование,
- опыт работы от 3-х лет по профессии
- знание рецептур и технологии приготовления разных видов теста(дрожжевого, слоёного, песочного) и начинок;
- умение работать с профессиональным оборудованием: печами, тестомесами, расстоечными шкафами, дозаторами ингредиентов;
- понимание процессов брожения и расстойки, умение определять готовность теста органолептически( по виду, запаху, текстуре);
- знание требований к качеству, срокам и условиям хранения сырья и готовой продукции;
- знание СанПин;
- умение поддерживать чистоту на рабочем месте и правильно эксплуатировать инвентарь;
-
з/п от 65000 руб. на руки, выплаты два раза в месяц
-
график работы 5/2 с 7-00 до 16-00
- оформление согласно ТК РФ
Адрес
Похожие вакансии
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Таватуйская, 14)
МАГНИТ, Розничная сеть
Екатеринбург
до 74600 RUR
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Советская, 6а)
МАГНИТ, Розничная сеть
Екатеринбург
до 74600 RUR
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Владимира Высоцкого, 12)
МАГНИТ, Розничная сеть
Екатеринбург
до 74600 RUR
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Луначарского, 205)
МАГНИТ, Розничная сеть
Екатеринбург
до 74600 RUR
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Академика Шварца, 1)
МАГНИТ, Розничная сеть
Екатеринбург
до 96700 RUR
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Восточная, 35)
МАГНИТ, Розничная сеть
Екатеринбург
до 74600 RUR
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, улица Культуры, 44)
МАГНИТ, Розничная сеть
Екатеринбург
до 73000 RUR