-
Приём и обработка заявок от производственных подразделений, формирование плана закупок на основе производственных заданий и сезонных колебаний спроса .
-
Расчёт потребности в сырье и материалах, поддержание утверждённых нормативов запасов (неснижаемый остаток на складе, оптимальный объём и периодичность заказа
-
Поиск и привлечение новых поставщиков, оценка условий сотрудничества (цена, качество, надёжность, условия оплаты и доставки) .
-
Ведение переговоров, заключение и сопровождение договоров поставки с учётом требований пищевого производства
-
Контроль выполнения поставщиками договорных обязательств по срокам, количеству и ассортименту поставляемой продукции .
-
Взаимодействие со службой качества и производственными подразделениями по вопросам соответствия поступающего сырья установленным требованиям
-
Контроль остатков сырья и материалов на складе, ведение баз данных .
-
Проведение инвентаризаций, участие в формировании управленческой отчётности .
-
Оперативный учёт движения продуктов, контроль наличия неликвидов и их движения .
-
Договорная работа: подготовка и заключение договоров, занесение новых контрагентов и номенклатуры в учётную систему .
-
Проверка счетов и других расчётных документов поставщиков, своевременная передача их для оплаты .
-
Проведение сверок взаиморасчётов с поставщиками .
-
Формирование производственных отчётов по закупкам, остаткам и выполнению плана снабжения .
-
Организация доставки материальных ресурсов с оптимальными затратами по времени и стоимости
-
своевременное обеспечение производства сырьём и материалами;
-
достоверность данных учёта запасов и отчётности
-
соблюдение договорных обязательств и контроль качества поступающей продукции;
-
эффективное использование бюджетных средств при закупках.