Специалист по качеству/лаборант по качеству

Магнитогорск, Ленинский район, Верхнеуральское шоссе, 26

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Отбор проб сырья, полуфабрикатов, продукции для лабораторных исследований.
Проведение лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Контроль технологического процесса производства.
Проведение обучения сотрудников производственных подразделений по вопросам качества и пищевой безопасности.
Контроль температурных режимов сырья и готовой продукции.
Контроль качества готовой продукции в производственных цехах (масса, органолептические показатели, соотношение глазури/начинки, маркировка и т.д.).
Контроль условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции.
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований на производстве.
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований на производстве.
Ведение необходимой документации, записей в электронном виде и на бумажных носителях.
Своевременное доведение информации до ответственных лиц в случае выявления несоответствий в процессах, сырье, полуфабрикатах, продукции

Требования:

Высшее/среднее профессиональное образование (пищевое).
Опыт работы на пищевых предприятиях приветствуется.
Знание нормативной базы в области пищевой безопасности (ТР ТС, ГОСТы).
Понимание принципов HACCP, знание систем управления пищевой безопасностью.
Владение ПК и офисными программами на уровне уверенного пользователя.
Внимательность к деталям, аналитические способности и высокий уровень ответственности.

Условия:

Работа в стабильной, крупной компании, одной из лидеров в своем сегменте;
График работы 2/2 с 08-00 до 20-00;
Официальное трудоустройство;
Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
Бесплатная доставка служебным транспортом из разных районов города;
Скидки сотрудникам на продукцию компании;
Место работы: "Русский хлеб" Магнитогорск, Ленинский район, Верхнеуральское шоссе, 26.
Если вы хотите стать частью нашей команды - откликайтесь на нашу вакансию!