Повар

Бишкек, улица Болота Юнусалиева, 76

Описание вакансии

Мы бар на Юнусалиева, 76 — 26 кранов крафтового пива, больше 100 видов в банках, 70 мест, рейтинг 4,9. Кухня у нас не «сухарики к пиву»: 32 позиции, от бургеров и тако до рамена и сетов на компанию. Гости приходят есть, а не только пить. Ищем повара. Один на смене, все техкарты сформированы — импровизировать не нужно, нужно делать стабильно.

Что готовим
Руками: бургеры, врапы, тако, буррито, кесадилья, хот-доги
Гриль: курица, курица с овощами, сосиски говяжьи и куриные
Закуски: крылышки, куриные стрипсы, сырные палочки, жареный чечел, чесночные гренки
Супы: рамен, солянка
Гарниры: фри, картофельные дольки, крокеты, луковые кольца, драники
Салаты: в греческом стиле, охотничий
На компанию: пивной сет, колбаски ассорти

График и деньги

-2/2 или 6/1 — обсуждаем на собеседовании.
-Смена 8–9 часов 1500 сом за смену плюс процент с каждого приготовленного блюда
-При графике 2/2 — от 22 500 сом в месяц, при 6/1 — от 39 000 сом
-Зарплата начисляется раз в месяц на карту

Требования:

Опыт работы поваром — обязателен
Санитарная книжка или готовность её оформить
Умение работать одному и держать темп в вечерний час пик

Условия:

Официальное оформление с первого дня
Испытательный срок — неделя хватит обеим сторонам, чтобы всё понять
Питание на смене за счёт бара
Оборудование гриль, фритюр, индукция, духовка

Почему мы ?
Небольшой поток — успеваете готовить нормально, а не «лишь бы отдать»
Официальное оформление, которого в барах почти не бывает
Разнообразное меню — не выгораете на одних крылышках
Процент, который растёт вместе с кухней

Напишите нам в WhatsApp или Telegram: имя, где работали, какой график удобнее. Ответим в тот же день.