Повар-сушист в итальянский ресторан
Повар-сушист в итальянский ресторан
Москва, Большой Саввинский переулок, 11с1
Метро: КиевскаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разделка охлажденной рыбы и морепродуктов, удаление костей и кожи, нарезка ровными порционными ломтиками строго по технологической карте;
- Проверка качества продуктов, соблюдение сроков годности и правил хранения ингредиентов;
- Создание сашими по рецептуре, эстетичное оформление при подаче с использованием зелени, дайкона и соусов.
- Подготовка рабочего сырья на смену и правильная маркировка продуктов.
- Опыт работы на сашими от 3-х лет
- Опыт работы в премиальном ресторане (желательно)
- Работа под управлением знаменитого Шеф- повара
- Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития
- Официальное оформление по ТК РФ ( полностью белая зарплата)
- Территориально метро Киевская
- График работы 6/1 с 11:30-23:30
- Оплата: 6500 руб смена на руки (плюс чаевые с банкетов)
- Трехразовое бесплатное питание, мед книжка, униформа за наш счет
- Постоянная, стабильная работа
- Молодой и профессиональный коллектив
Адрес
Похожие вакансии
Повар горячего цеха в ресторан «Объект культурного наследия» (м. Трубная)
Объект Культурного Наследия (ООО Свила)
Москва
от 120000 RUR
Москва
от 125000 RUR
Повар горячего цеха/паста/пицца/заготовка в ресторан «Сыроварня»
Сыроварня Спартак
Москва
от 160000 RUR