Помощник бренд-бариста

Обязанности:

• Управление персоналом и обучение команды:
  *Обучение бариста современным методикам заваривания кофе и подготовке кофейных напитков.
  *Проведение регулярных тренингов, мастер-классов и дегустаций среди сотрудников пекарен.
• Продвижение кофейных предложений:
  *Создание и реализация рекламных кампаний, направленных на популяризацию авторских кофейных напитков.
  *Участие с отделом маркетинга в разработке специальных предложений, включающих уникальные кофейные коктейли и сезонные новинки.
• Контроль качества продукции и сервиса:
  *Регулярный контроль уровня свежести зерна, вкусовых характеристик готовых напитков и общего качества обслуживания клиентов.
  *Организация мероприятий по контролю запасов, соблюдению санитарно-гигиенических требований и поддержанию порядка на рабочем месте.

• Опыт работы на позициях Бренд-бариста или Бар-менеджер с акцентом на обучение персонала;
• Знание законодательства РФ в части защиты прав потребителей и предоставления услуг общественного питания;
• Знание принципов организации рабочего процесса на профессиональной кофемашине и оборудовании для обработки зерен;
• Понимание базовых основ маркетинга, продвижения брендов и формирования лояльности клиентов.

• Конкурентоспособная заработная плата, определяемая по результатам собеседования;
• Оформление согласно трудовому законодательству РФ;
• Дружный коллектив и профессиональная команда;
• Работа в стабильно развивающейся компании с перспективами карьерного роста и развития.