Заместитель директора по управлению ресторанно‑развлекательным центром

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы ресторанно-развлекательного центра и производственного подразделения (кухня)
• Управление оборотом текстиля: учёт, своевременная замена, взаимодействие с прачечной
• Контроль и оптимизация процессов уборки, поддержание стандартов чистоты и гигиены
• Эксплуатация оборудования: организация своевременного обслуживания, контроль исправности
• Эффективное распределение обязанностей и организация труда персонала
• Внедрение и совершенствование бизнес-процессов, направленных на повышение качества сервиса
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций, поддержание высокого уровня сервиса

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере гостеприимства от 1 года на руководящей позиции
• Знание стандартов обслуживания, санитарных норм и принципов организации ресторанного бизнеса
• Навыки управления персоналом, умение мотивировать и обучать команду
• Организованность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности
• Уверенный пользователь ПК (офисные программы, системы учёта)

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная "белая" зарплата
• При хорошем прохождении испытательного срока зарплата от 120 000 рублей;
• График работы 5/2, смены по 8 часов
• Работа на территории работодателя в дружной команде профессионалов
• Возможности для профессионального и карьерного роста в краткосрочной перспективе до года (руководитель ресторанно‑развлекательного центра)
• Корпоративное обучение, тренинги, стажировки
• Программа лояльности для сотрудников сети AMAKS Hotels & Resorts

О компании AMAKS Hotels & Resorts — это 30 гостиниц и санаториев в России и Беларуси, более 20 лет успешной работы и команда из 6000 единомышленников. Мы ценим гостеприимство, профессионализм и порядочность. Присоединяйтесь к нам и станьте частью большой истории успеха!