Шеф-повар в фемили-офис

Мы ищем личного шеф-повара в офис. Вакансия открылась потому, что предыдущий шеф отработал почти 2 года и решил перейти в более спокойный темп — команда остаётся тепло настроенной и лояльной.

Формат: работа в фемили-офисе в центре Москвы, приготовление блюд для встреч руководства — обед может быть в 12:00, а может и в 16:00 и позже, если идут переговоры. График в основном будничный, ориентировочно по 12 часов, подстраивается под расписание руководителя; выходы в выходные — редкость, но если случаются, оплачиваются отдельно.

Кухня — современная, с акцентом на средиземноморские вкусы: мясо, паста, томаты в приоритете, простор для собственного стиля и экспериментов. Закупки — не на шефе, есть отдельный закупщик, можно фокусироваться на творчестве, а не логистике.

Требования к кандидатам:

• Опыт работы в премиальных ресторанах су-шефом, шеф-поваром;
• Как преимущество опыт работы в частном секторе.

Зарплата: от 300 000 до 400 000 руб. в месяц. Возможен вариант с двумя поварами на сменном графике (для баланса и разнообразия вкусов), при этом суммарный бюджет на двоих — не выше 400 тыс руб в месяц.

Старт работы в течение ближайших 2 недель, с постепенным выходом на самостоятельный график. Если готовы начать почти сразу и умеете работать гибко и со вкусом — ждем ваш отклик!