Менеджер ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта — стань Менеджером ресторана

Ты любишь гастрономию, умеешь находить подход к людям и хочешь влиять на успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного и ответственного Менеджера ресторана, который станет сердцем нашей команды и поможет гостям возвращаться снова и снова.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы смены, личное исполнение стандартов высокого уровня сервиса согласно ценностям компании
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков
• Контроль качества блюд и обслуживания, работа с отзывами гостей
• Ведение отчетности, анализ ключевых показателей эффективности
• Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и заказов
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
• Решение конфликтных ситуаций и оперативное реагирование на нестандартные ситуации, индивидуальный подход к каждому гостю
• Создание атмосферы гостеприимства в зале

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции
• Знание стандартов сервиса и принципов управления командой
• Навыки организации работы персонала и планирования
• Умение работать с отчетностью и анализировать показатели
• Стрессоустойчивость, лидерские качества, клиентоориентированность
• Грамотная речь, уверенное владение ПК, интернетом, электронной почтой и офисными программами (Word, Excel)
• Интерес к ресторанному бизнесу и стремление к его развитию и совершенствованию

Условия и преимущества:

• График работы 3/3, смены по 12 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата + чаевые, % от мероприятий, после 6 месяцев работы + % от выручки.
• Работа в дружной команде профессионалов
• Возможности для профессионального роста и развития
• Современное, уютное рабочее пространство

О компании Мы — ресторан, который ценит своих гостей и сотрудников. У нас царит атмосфера взаимного уважения, поддержки и стремления к совершенству. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создает лучшие гастрономические впечатления!