Пекарь-кондитер в компанию "Двуречье"

посёлок Ферма, Речная улица, 2

Описание вакансии

Пекарня «Двуречье» (фабрика хлеба) — хлебобулочное и кондитерское производство полного цикла. Печём хлеб, шаньги, слойки и кондитерские изделия и каждую ночь развозим их по магазинам у дома, торговым сетям, детским садам и школам Перми и края.

Мы ищем человека, который сам ведёт выпуск продукции и умеет отработать новинку, а не только повторить готовое.

Что предстоит делать:

Готовить кондитерские изделия по ассортиментному перечню: слойки, трубочки, пирожные и другую сладкую группу;
Работать по сменной заявке: получить план на день и выпустить нужный объём в срок;
Соблюдать рецептуры и технологические карты, вести выпуск стабильно от партии к партии;
Отрабатывать новинки: получить образец или идею, подобрать технологию и вывести изделие в производство (самостоятельно или вместе с технологом);
Соблюдать санитарные требования и порядок на рабочем месте.

Наш идеальный кандидат имеет:

Профильное образование по направлению (пекарь, кондитер, технология хлебопекарного или кондитерского производства);
Опыт работы пекарем или кондитером от 1 года;
Знание базовых видов теста и приёмов работы с кондитерскими изделиями;
Готовность учиться и осваивать новые изделия - у нас регулярно появляются новинки;
Действующая медицинская книжка или готовность её оформить.

Мы готовы предоставить:

Оплату: от 3 000 ₽ за смену + премирование (обсуждается на собеседовании с руководителем);
Индексацию: далее 3 500–4 000 ₽ за смену;
График: 5/2, по 8 часов, дневная смена;
Обучение на месте: вводит в работу технолог производства;
Оформление официально по ТК РФ, оплачиваемый отпуск;
Компенсация проезда: из Перми 50 % стоимости, из районов края — полностью по проездным билетам;
Общежитие для иногородних в 15 минутах пешком от производства;
Продукция собственного производства по ценам ниже рыночных;
Корпоративные праздники, подарки детям сотрудников на Новый год, поздравления 23 февраля и 8 марта.