Су-шеф в ресторан Верико

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с Верико!

Ты чувствуешь вкус жизни и хочешь раскрыть свой кулинарный талант в ресторане с душой? В "Верико" мы ищем су-шефа, который не просто готовит, а создает атмосферу уюта и гастрономического восторга для каждого гостя.

Какие блюда ты будешь готовить? Вас ждёт работа с современной и традиционной грузинской кухней: от сочных хинкали и ароматных хачапури до авторских горячих блюд, свежей выпечки и десертов. Ты сможешь воплощать свои идеи и совершенствовать рецепты вместе с командой профессионалов.

График работы и формат занятости

• График: 5/2 или 6/1 на выбор
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смене
• Приготовление и подача блюд по стандартам ресторана
• Контроль качества и свежести продуктов
• Ведение учета и заказов ингредиентов
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд грузинской и европейской кухни
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Желание развиваться и учиться новому
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её

О компании Ресторан "Верико" — это место, где ценят традиции, качество и командный дух. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться — и гостям, и сотрудникам. Присоединяйся к нашей дружной семье и стань частью истории успеха!