Администратор

Обязанности:

• контроль за работой обслуживающего персонала;
• учет столовых приборов, посуды, скатертей, салфеток официантами и своевременное пополнение расходных материалов;
• встреча гостей на входе и оптимальное размещение их в зале, своевременная подача меню, при необходимости помощь гостям в выборе блюд и напитков;
• работа с кассой зала;
• помощь официантам в обслуживании гостей в зале;
• рассматривать претензии гостей и принимать необходимые меры в рамках своей компетенции;
• принимать заказы на резервирование столов, банкеты;
• принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
• полная проверка помещение ресторана перед закрытием.

Требования:

• Мед.книжка, грамотная речь, аккуратность и пунктуальность, доброжелательность и вежливость, ответственность

• График работы 3/3, свободный