Су-шеф Банкетной службы

Приглашаем в Банкетную службу СУ-ШЕФа

• График: 2/2
• Стабильная заработная плата 420-470 руб. /1 час
• Оформление по ТК РФ
• Мед.осмотр и корпоративная форма за счёт компании
• Корпоративная скидка в магазинах и развлекательных заведениях Компании
• Возможность профессионального и карьерного роста

• Организация и контроль бесперебойного приготовления блюд, соблюдение тайминга подачи и стандартов качества работы кухни Банкетной службы на крупных мероприятиях (свадьбы, конференции, корпоративы)
• Участие в разработке и обновлении банкетного меню
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с обслуживающим персоналом и менеджерами мероприятий

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Уверенные знания технологии приготовления блюд в больших объемах и санитарно-гигиенических требований
• Умение организовать работу команды в интенсивном режиме на крупных мероприятиях
• Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям