Кондитер в пекарню Брэдбери

ИЩЕМ КОНДИТЕРА В РЕМЕСЛЕННУЮ ПЕКАРНЮ «БРЭДБЕРИ» — ПЕРМЬ

Ищем кондитера, которому важен продукт: его вкус, внешний вид, качество и стабильность.

Нам нужен человек, который любит кондитерское дело, умеет работать руками, внимателен к деталям и получает удовольствие от красивого и качественного результата.

БРЭДБЕРИ — ремесленная пекарня, которой уже 3 года.

У нас 3 точки, собственное производство и активно развивающееся B2B-направление: рестораны, кафе, бистро и ретейл.

Мы растём и ищем в команду сильного, включённого и ответственного кондитера, которому не всё равно, какой продукт получает гость.

ЧЕМ ТЫ БУДЕШЬ ЗАНИМАТЬСЯ

— готовить десерты и кондитерские изделия по технологическим картам

— работать с кремами, начинками, бисквитами и другими кондитерскими заготовками

— собирать и оформлять готовые изделия

— контролировать вкус, внешний вид и стабильность продукта

— соблюдать рецептуры, технологии приготовления и граммовки

— следить за сроками хранения и маркировкой продукции

— участвовать в производственном процессе и выполнять план выпуска продукции

— поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте

— взаимодействовать с командой кондитерского и хлебного производства

КТО НАМ ПОДОЙДЁТ

Мы ищем человека, который:

— имеет опыт работы кондитером от 2 лет

— знает основные кондитерские технологии и понимает процессы, с которыми работает

— внимателен к деталям и граммовкам

— умеет работать аккуратно, быстро и последовательно

— способен держать темп при большом объёме производства

— понимает ценность стабильности: продукт должен получаться одинаково качественным каждый день

— соблюдает технологические карты и санитарные нормы

— ответственно относится к своей зоне работы и результату

— спокойно воспринимает обратную связь и готов развиваться

— уважает команду и умеет работать вместе с другими

— хочет расти профессионально и становиться сильнее в кондитерском деле

Для нас важно не просто закрывать производственный план. Мы хотим делать продукт, за которым гости возвращаются снова и снова.

УСЛОВИЯ

— график 2/2 с 5:00 до 17:00

— оплачиваемое такси до работы в утренние смены

— оплачиваемая стажировка

— заработная плата от 60 000 ₽ в месяц

— выплаты 2 раза в месяц

— официальное трудоустройство

— чистый современный цех с окнами

— оплачиваемые отпуска и больничные

— оформление медицинской книжки за счёт компании

— красивая рабочая форма

— вкусное стафф-питание

— корпоративная скидка во все проекты «СТАИ»

— возможность профессионального и карьерного роста внутри компании

БРЭДБЕРИ — про ремесло, качество продукта, сильную команду и постоянное развитие.

Если тебе важно не просто «делать десерты», а создавать продукт, которым хочется гордиться, — будем рады познакомиться.