Шеф повар
Шеф повар
Ставрополь
Описание вакансии
Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и возглавьте кухню ресторана, где каждый день — это возможность создавать уникальные блюда и вдохновлять команду на новые гастрономические подвиги
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни ресторана
- Разработка и внедрение новых блюд и меню
- Контроль качества продуктов и блюд
- Управление командой поваров и кухонного персонала
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов
- Опыт работы шеф поваром от 1 года
- Знание современных кулинарных техник и тенденций
- Умение организовать работу коллектива
- Ответственность и внимательность к деталям
- Готовность работать в динамичной среде ресторана
- Стабильная работа в ресторане с хорошей репутацией
- Дружный коллектив и комфортные условия труда
- Возможности для профессионального роста и развития
Все подробности при собеседовании.
Навыки
- Общественное питание
- Управленческие навыки
- Разработка нового продукта
- Производственное планирование
- Внутренний контроль
- Разработка меню
- Производственный контроль
