Помощник кондитера

Приглашаем ПОМОЩНИКА КОНДИТЕРА.

Мы ищем человека с горящими глазами и искренним желанием учиться кондитерскому делу. Опыт работы приветствуется, но если у вас есть сильная база домашних экспериментов и огромное желание расти — мы всему научим сами. Вы будете работать под руководством опытного шеф-кондитера!!!!

Место работы: кулинария, ул. Новороссийская, 40.

Обязанности:

1. Помогать шеф-кондитеру на всех этапах создания десертов: от замеса теста для воздушных круассанов до отсаживания зефира и сборки многоярусных тортов.
2. Готовить базовые начинки, кремы под руководством наставника.
3. Заниматься базовым декором изделий: глазировать пирожные, наносить надписи, украшать торты свежими ягодами и орехами.
4. Поддерживать идеальную чистоту рабочего места: мыть инвентарь, формы и оборудование сразу после использования согласно нормам СанПиН.
5. Контролировать сроки годности заготовок, вести маркировку продукции и помогать принимать свежие продукты от поставщиков.
6. Соблюдать правила товарного соседства и температурные режимы хранения сырья.

Требования:
1. Наличие действующей медицинской книжки или готовность к ее оформлению.
2. Опыт работы на пищевом производстве приветствуется, но не является обязательным условием.
3. Строгое соблюдение технологии приготовления и трудовой дисциплины.

Условия:
1. Оформление в соответствии с ТК РФ.
2. График работы: сменный 2/2 с 6:00 до 18:00.
3. Предоставление корпоративного питания и спецодежды.

4. Официальное трудоустройство, стабильную заработную плату 55 000 рублей.

Для записи на собеседование обращаться по указанному контактному телефону.