Шеф-повар (заведующий столовой)

ОБУ «Реабилитационный центр Липецкой области», филиал "Сосновый Бор", приглашает на работу заведующего столовой (шеф-повара).

Обязанности:

• руководство пищеблоком, включая разработку технологических карт,составление меню и ведение всей необходимой отчётной документации;

• планирование и оптимизация рабочих процессов на кухне и в рамках основного производства и организации питания;

• контроль соблюдения технологических стандартов на каждом этапе приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• образование высшее или среднее профессиональное (повар, технолог);

• опыт работы.

Условия:

• оформление по ТК РФ, соцпакет;

• график работы: 5/2;

• работа по адресу: г. Липецк, ул. Морская, вл 2А ("Новая жизнь");

• служебный автобус из Липецка;

• з.п. от 48000р. (зависит от стажа) + премирование.