Менеджер ресторана

Обязанности:

• организация и контроль повседневной работы зала ресторана

• управление командой: официанты, бармены, технический персонал

• составление графиков, обучение сотрудников, оценка качества сервиса

• работа с поставщиками, контроль запасов

• соблюдение санитарных норм и HACCP

• решение конфликтных ситуаций с гостями и работа с претензиями

• участие в маркетинговых и операционных инициативах

Требования:

• опыт в должности менеджера ресторана от 2-х лет

• лидерские качества, хорошие коммуникативные навыки

• умение работать в команде и в стрессовых ситуациях

• знание POS-систем, базовая финансовая грамотность

• грамотная речь, клиентоориентированность

• образование приветствуется; русский язык на высоком уровне; знание английского — плюс

Условия и преимущества:

• официальное оформление по ТК РФ

• Оплата труда : 400 р./час + KPI + бонусы с мероприятий

• График работы: 2/2, с 13.00 до 23.00

• обучение и возможности карьерного роста

• бесплатное питание / скидки на меню

• дружелюбная команда и комфортная рабочая атмосфера