Старший смены (администратор)

Франшиза No1 в Корее — это франшиза No1 в мире. С 1995 года мы дарим радость более чем в 57 странах.

BBQ Chicken-сеть ресторанов по всему миру, легенды корейской гастрономии — мировая франшиза BBQ Chicken официально открывает свои двери в Казахстане!

Это не просто курица — это культовый вкус, который покорил миллионы по всему миру. Хрустящая снаружи, сочная внутри, приготовленная по уникальной корейской технологии и авторским рецептам.

В данный момент открыта вакансия: Старшего смены-администратора (фаст-фуд) по адресу: г. Алматы, ​Aport Mall East, Кульджинский тракт, 106.

Кого мы ищем?

• Опыт работы управляющим / администратором в сфере общепита от 1 года и выше;
• Опыт управления командой;
• Знание программы iiko;
• Понимание операционных процессов фаст-фуда;
• Опыт работы с агрегаторами доставки будет преимуществом;
• Умение работать в интенсивном режиме и принимать решения.

Что для нас важно?

• Опыт работы в сетевых заведениях общественного питания будет вашим преимуществам среди других кандидатов;
• Полное операционное управление торговой точкой, включая управление и контроль своей команды;
• Организация бесперебойной работы;
• Управление персоналом: контроль дисциплины, адаптация и обучение сотрудников;
• Контроль качества продукции, сервиса и соблюдения стандартов международной компании;
• Контроль кассовой дисциплины и работы в системе iiko;
• Контроль выручки, списаний и товарных остатков;
• Организация и контроль проведения ревизий, анализ результатов инвентаризаций и минимизация потерь;
• Контроль работы с агрегаторами доставки и качества доставки заказов;
• Анализ ключевых показателей точки (выручка, средний чек, food cost, списания);
• Обеспечение выполнения плановых показателей торговой точки;
• Контроль санитарного состояния и соблюдения норм пищевой безопасности.

Что мы предлагаем?

• Обучение с нуля по международным стандартам и дальнейшая работа международной франшизе;
• Стабильную зарплату + ежемесячные бонусы;
• Бесплатное питание и вечерняя развозка;
• Гибкий график: 5\2, сменный;
• Карьерный рост и наставничество;
• Мотивационные программы;