Повар горячего цеха в ресторан русской кухни Темный лес
Повар горячего цеха в ресторан русской кухни Темный лес
Краснодар, микрорайон Центральный, улица Чапаева
Описание вакансии
Атлас - мультибрендовая сеть ресторанов в сфере гостеприимства и сервиса, которая включает в себя такие проекты, как: Sofi, AVE бистро, Тулум.
Мы открываем новый ресторан и собираем сильную команду. Ищем повара горячего цеха, который уверенно работает по стандартам, любит порядок и качество, и готов включиться в запуск с первого дня.
Обязанности:
Мы открываем новый ресторан и собираем сильную команду. Ищем повара горячего цеха, который уверенно работает по стандартам, любит порядок и качество, и готов включиться в запуск с первого дня.
Обязанности:
- Участие в открытие ресторана, подготовка рабочего места
- Приготовление приготовление блюд по ТТК
- Готовить блюда строго по утверждённым рецептам и стандартам — качество для нас на первом месте
- Работать с технологическими картами и контролировать их соблюдение
- Формировать заявки на продукты, следить за остатками и сроками хранения, соблюдать товарное соседство и ротацию.
- Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне
- Участвовать в инвентаризации
- Участие в генеральных уборках 2 в месяц
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Наличие медицинской книжки будет преимуществом
- Готовность работать в режиме многозадачности
- Знание и умение готовить русскую кухню
- Стрессоустойчивость, ответственность, многозадачность и пунктуальность.
- Опыт работы с коптильней
- Возможности карьерного роста;
- Ставка за смену - 4600
- График 4/2 с 11:00 до 00:00
- Развоз домой после смены
Чтобы мы рассмотрели твою кандидатуру максимально быстро, пожалуйста, присылай отклик с полным резюме — так проще корректно оценить опыт и сразу сопоставить с задачами роли.
Навыки
- Работа в команде
- Горячий цех
Адрес
Похожие вакансии
Повар холодного / горячего цеха в ресторан "Катенька-Катюша"
Мусаев Константин Валерьевич
Краснодар
до 110000 RUR