Управляющий

«Зацепи кофе» — это федеральная сеть кофеен из Краснодара.

Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться. Мы всегда открыты к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и выбираем уважение и поддержку как основу для рабочей среды. А кофе для нас — не просто продукт, а повод объединять людей.

Сейчас мы ищем себе в команду Управляющего — сильного управленца, разбирающегося в операционной деятельности, человека с проактивной позицией, готового вместе с нами внести вклад в развитие «Зацепи кофе», расти до должности территориального управляющего.

Мы гарантируем:

• оплату с первого дня;
• стильную форму для работы;
• скидки и бонусы на продукцию компании;
• увеличение заработной платы при повышении квалификации;
• прохождение медосмотра, оплачиваемое работодателем;
• удобный график, который позволит соблюдать work-life баланс;
• уникальную возможность развиваться в мире кофе: обучение, мастер-классы, участие в чемпионатах;
• дружественную команду, где ценен каждый сотрудник, его идеи и креативность.

Тебе предстоит заниматься:

• организовывать работу кофейни;
• качественно вести всю операционную деятельность кофейни;
• составлять график работы сотрудников кофейни;

проводить инвентаризацию;

• контролировать финансово-хозяйственную деятельность;
• анализировать экономическую деятельность кофейни;
• вести документооборот кофейни;
• подготавливать отчеты на еженедельной и ежемесячной основе;
• подбирать и адаптировать персонал в кофейню;
• взаимодействовать с Управляющей компанией по вопросам работы кофейни;
• участвовать в прохождении аудита и проверок тайного гостя.

Наши ожидания:

• Ты точно должен быть знаком с кофе ( как с профильным продуктом), общением с гостями :)

• У тебя превосходные управленческие навыки, ты умеешь выстраивать коммуникации со своими работниками, составлять и корректировать графики их работы.

• Ты умеешь осуществлять контроль за работой команды и вдохновлять на новые начинания.

• Знаешь как провести инвентаризацию и проанализировать результаты.

• Знаешь как важно контролировать и регулировать выполнения плана и среднего чека.

• Мы ждём, что ты будешь активен и свеж, с желанием обучаться и развиваться каждый день! Будешь честным и ответственным!

Вовлеченный в процесс управления кофейни с высокой лояльностью к бренду.

• Мы ищем человека на полную занятость с графиком работы 5/2 (выходные обговариваются индивидуально).

• Работа с iiko.

• Ведение внутренней отчетности и контроль документооборота.

• Умение прогнозировать, анализировать и работать на опережение.

• Планирование и обеспечение выполнения показателей всех статей расходов предприятия.

Откликайся, будем рады видеть тебя в нашей дружной команде «ЗАЦЕПИ КОФЕ»!