Управляющая-управляющий/заведующий производством в кафе-столовую

На объект с высокой проходимостью ищем управляющего
Кафе-Столовая КУХНЯ

Требование:

- Знание законов РФ в сфере общественного питания и торговли.

- Четкое понимание технологических процессов приготовления блюд и калькуляции.

- Уверенное владение ПК, системами учета (iiko, R-Keeper, StoreHous, 1C:Общепит) и Excel.

- Умение работать с финансовой отчетностью: фуд-кост(food cost), себестоимость, рентабельность, инвентаризации.

- Навыки найма, обучения, составления графиков и мотивации персонала.

Личные качества

-Организаторские способности и лидерство.

-Стрессоустойчивость и умение быстро решать конфликты

-Главная цель кандидата -- организовать быструю и прибыльную работу заведения

Условия труда:

График 5/2

Режим работы с 8:00 до 20:00

Оклад от 150.000 т.р.

Подробнее о вакансии на собеседовании.

ЖИЛЬЁ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ. ВАКАНСИЯ КРУГЛОГОДИЧНАЯ.

ПРОСЬБА К СОИСКАТЕЛЯМ, ПОЖАЛУЙСТА ОТКЛИКАЙТЕСЬ И МЫ С ВАМИ СВЯЖЕМСЯ. СОБЕСЕДОВАНИЯ ПРОВОДИМ С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ С 8:00 ДО 18:00