Технолог общественного питания

Описаниe paбoтодателя:

В 2006 году Гpуппа «Aкрoн», один из ведущих пpоизводителeй минepaльныx удобрений в Рoсcии и миpе, учpeдила горнорудную компaнию Aкционepнoe oбщecтвo «Верxнекамcкая Калийная Koмпания» с целью ocвоeния Taлицкoго учaстка нa Верхнекамcком мeсторождении калийно-магниевых солей с последующей реализацией проекта по созданию калийной сырьевой базы в Пермском крае.

В настоящий момент ведется строительство Талицкого горно-обогатительного комплекса. Целью проекта является вертикальная интеграция Группы «Акрон» с созданием калийной сырьевой базы для производства сложных удобрений.

Плановая численность АО "ВКК" свыше 2 000 рабочих мест.

АО "ВКК" приглашает на работу технолога общественного питания.

Обязанности:

• разработка меню, работа с технико-технологическими картами, контроль приготовления блюд;
• контроль качества поставляемых продуктов и стоимости блюд и продуктов;
• разработка новой документации, контроль затрат и соблюдение бюджета;
• контроль соблюдения санитарных норм, управление технологическим оборудованием;
• отслеживание новых тенденций и технологий в области кулинарии, гастрономии и их внедрение.

Требования:

• образование среднее специальное или высшее по направлению торговое дело, в сфере общепита или техническое;
• опыт работы от 3 лет;
• наличие санитарной книжки;
• уверенный пользователь ПК, знание 1С и любой производственной программы общепита.

Условия:

• трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• стабильная заработная плата;
• полная занятость;
• рабочее место на промышленной площадке АО "ВКК", район пос. Железнодорожный (25 км. от г. Березники);
• бесплатная доставка к месту работы и обратно транспортом АО «ВКК»: г. Березники, г. Усолье, г. Соликамск (в т.ч. Боровск), г. Александровск, пгт. Яйва, пос. Всеволодо-Вильва, пос. Карьер-Известняк, пос. Ивакинский Карьер;
• санаторно-курортное оздоровление работников;
• предоставление путевок в детские лагеря;
• детские новогодние подарки;
• предоставление материальной помощи в различных жизненных ситуациях;
• помощь в улучшении жилищных условий (ипотечная программа);
• добровольное медицинское страхование работников;
• дотация на питание в столовых предприятия;
• скидка на посещение бассейна и занятия спортом в фитнес-зале;
• обеспечение спецодеждой;
• прохождение медицинской комиссии за счет работодателя.

Размещение информации не означает, что в компании в настоящий момент открыта данная вакансия.

Компания создает базу данных потенциальных кандидатов на случай открытия вакансии данного профиля в будущем.