Старший бармен в ресторан «Угли»

«Угли» — ресторан с 10-летней историей, стабильным гостевым потоком и сильной командой.
Мы ищем старшего бармена, который не только любит бар, но и готов брать ответственность за его работу и результат команды.

Что мы предлагаем:

• ставка — 150 ₽/час + 5 000 ₽ — премия за выполнение плана + 0,5% от ТО ресторана + 1% от ТО бара + от 8 000 ₽ — премия за настойки + 2 000 ₽ — при результате саноценки бара выше 85% + 2 000 ₽ — за положительную ревизию (общая от 85.000₽);
• график 2/2, с 11:00-00:00, пт и сб до 02:00;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• зарплата 3 раза в месяц без задержек;
• питание;
• вечернее такси;
• бесплатный медосмотр;
• наставничество и обучение;
• корпоративные мероприятия;
• спортивные активности — футбол и фитнес;
• скидки во всех ресторанах компании;
• «Приведи друга» — 7 000 ₽;
• удобное расположение — рядом остановки общественного транспорта.

Чем предстоит заниматься:

• организовывать работу бара в течение смены;
• контролировать качество напитков, соблюдение ТТК и стандартов;
• распределять задачи между барменами и контролировать их выполнение;
• следить за чистотой, порядком и санитарным состоянием бара;
• контролировать наличие заготовок и продуктов;
• помогать команде в работе с гостями и решать возникающие вопросы;
• участвовать в обучении и адаптации новых барменов;
• контролировать открытие и закрытие бара.

Мы ждём от вас:

• опыт работы барменом;
• желание расти до руководящей позиции;
• ответственность и внимательность;
• умение организовать работу команды;
• хорошие коммуникативные навыки;
• знание барных стандартов и ТТК.

Если готовы брать ответственность и хотите развиваться вместе с рестораном — ждём вас в команде «Углей»!