Повар-универсал в отель

-Участие в запуске и организации работы кухни отеля «с нуля» (старт проекта).

-Составление технологических и калькуляционных карт, отработка рецептур.

-Подбор и закупка стартового кухонного инвентаря, посуды и оборудования.

-Настройка процессов на кухне, соблюдение стандартов чистоты и безопасности.

-Приготовление блюд для завтраков по технологическим картам.

-Оперативная подача блюд на линию раздачи (шведский стол).

-Контроль свежести и сроков годности продуктов.

-Оперативное приготовление заготовок для следующей смены.

Требования:

-Опыт работы поваром от двух лет.

-Профильное образование.

-Наличие действующей медицинской книжки.

-Знание правил санитарии и гигиены в общепите.

-Ответственность, чистоплотность и пунктуальность.

-Умение быстро работать по утрам.

-График: 2/2 (два через два).

-Время: с 5:30 до 13:30.

-Зарплата: от 80 000 до 90 000 рублей на руки.

-Официальное трудоустройство.

-Бесплатное питание и форма.

-Ранний развоз на такси за счет компании (обсуждается индивидуально).

СТАРТ РАБОТ: ориентировочно 15 сентября 2026 г.