Главный технолог гостиничных проектов

Основная цель позиции:

Успешное и эффективное ведение операционной деятельности гостиничных объектов категории 3 звезды и выше на позиции менеджер гостиничного хозяйства, операционный менеджер/директор, фронт-офис менеджер, дежурный менеджер.

Ваши задачи:

• Анализ и рекомендации планировочных решений гостиничных объектов на стадии разработки ЭП, ПД и РД;
• Разработка технологии питания на объектах (отелях), находящихся в стадии проектирования при оказании технического содействия;
• Разработка технических заданий на проектирование гостиничных средств размещения, включая сопутствующую досуговую инфраструктуру: точки питания, прачечная полного цикла, СПА комплекс, детские игровые центры и пр.;
• Проработка логистических связей в гостиничных средствах размещения: гостевые и служебные потоки;
• Анализ проектов предприятий питания и отелей, корректировка документов;
• Анализ проектов гостиничных предприятий, корректировка документов, планировочных решений;
• Сопровождение и выдача рекомендации в процессе выбора материалов при проведении закупочной деятельности по оснащению, меблировки и комплектации гостиничных объектов;
• Контроль реализации технологических проектов предприятий питания и отелей с их корректировками при необходимости;
• Разработка складской технологии для предприятий питания и отелей.

• Опыт работы в операционной деятельности гостиничных средств размещения категории 3 звезды и выше на позиции менеджер гостиничного хозяйства, операционный менеджер/директор, фронт-офис менеджер, дежурный менеджер от 3 лет;
• Знание действующих СНиП, ГОСТ СП. СанПин, технических регламентов и норм проектирования РФ;
• Уверенное владение ПК: MS Office (Word, Excel, Autodesk AutoCAD, Autodesk 3ds Max, Archicad);
• Умение читать и корректировать проектно-сметную документацию;
• Знание нормативной базы РФ в части строительства и эксплуатации зданий;
• Организованность, умение эффективно планировать свое время и работать с большими объемами информации;
• Высокоразвитые коммуникативные навыки;
• Опыт делового общения.

Что мы предлагаем:

• Комфортный график работы: Пн-Чт с 09:00 до 18:00, Пт с 09:00 до 16:45. Сб-Вс — выходные;
• Работу в крупной, стабильной компании в сфере строительства;
• Интересные задачи и возможность профессионального роста в новом направлении в области гостиничного девелопмента;
• Современный офис.